おっはようございます。
今日の朝ごはんは、“和”でございまする。
冷凍庫ごそごそしたよ。
今日もはちみつを使ったよ。
はちみつチャレンジをしてますが~、
とりあえず、お砂糖をはちみつにかえるところからはじめてます。
砂糖より健康的でしょ。
砂糖は、自分の体の中で、果糖とブドウ糖に分解しないといけないけれど、はちみつはすでに、みつばち君が分解してくれているから、体の負担がすくなくてすむ。というのを昔聞いたことがある
はちみつの効能をはじめて調べたら、体にいいらしい
今必要そうな、
疲労や風邪が予防できるビタミンがいっぱい。ってとこもいいよね。
まぁ、とにかく今は、披露をためないように頑張りたいよね
今日は、ブリの照り焼きにはちみつを使ったよ。

照りがしっかりでるからおいしそうに見える。
おくらも冷凍食品なんだけれど、
オクラ買うと、結構いっぱい入っているから、山盛り食べる感じになっちゃうけれど、冷凍いいね。
好きな分だけ食べられる。
ブリも調理してないやつで、好きなように使えるもんでいいねいいね。と楽しんでいる。
今回、冷凍食品デビューしたもんで。
楽しいんだわ。冷凍食品が
いかとホタテの焼きマヨ和え

これも冷凍。
冷凍のいかと、ホタテを、ゆでて焼肉のたれとマヨネーズで和えましたぁ~
この冷凍イカが、やわらかくておいしかった。
ちなみに、パルシステムです。
追加ポチしました。
ホタテも冷凍だけれど、これも、ちょこっとあるといろんなものに使えて重宝している。
鶏のポン酢和え

お味噌汁の具は、“あげナス”うまし!!
冷凍って楽しいね。
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冷凍庫ごそごそしたよ。
今日もはちみつを使ったよ。
はちみつチャレンジをしてますが~、
とりあえず、お砂糖をはちみつにかえるところからはじめてます。
砂糖より健康的でしょ。
砂糖は、自分の体の中で、果糖とブドウ糖に分解しないといけないけれど、はちみつはすでに、みつばち君が分解してくれているから、体の負担がすくなくてすむ。というのを昔聞いたことがある
はちみつの効能をはじめて調べたら、体にいいらしい
今必要そうな、
疲労や風邪が予防できるビタミンがいっぱい。ってとこもいいよね。
まぁ、とにかく今は、披露をためないように頑張りたいよね
今日は、ブリの照り焼きにはちみつを使ったよ。

照りがしっかりでるからおいしそうに見える。
おくらも冷凍食品なんだけれど、
オクラ買うと、結構いっぱい入っているから、山盛り食べる感じになっちゃうけれど、冷凍いいね。
好きな分だけ食べられる。
ブリも調理してないやつで、好きなように使えるもんでいいねいいね。と楽しんでいる。
今回、冷凍食品デビューしたもんで。
楽しいんだわ。冷凍食品が
いかとホタテの焼きマヨ和え

これも冷凍。
冷凍のいかと、ホタテを、ゆでて焼肉のたれとマヨネーズで和えましたぁ~
この冷凍イカが、やわらかくておいしかった。
ちなみに、パルシステムです。
追加ポチしました。
ホタテも冷凍だけれど、これも、ちょこっとあるといろんなものに使えて重宝している。
鶏のポン酢和え

お味噌汁の具は、“あげナス”うまし!!
冷凍って楽しいね。
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コメント
コメント一覧 (7)
あぁ・・・・・ いいなぁ~
takachef1
が
しました
お腹空いている時に見ると飯テロ状態(笑)
「はちみつでブリ照り」に「イカと帆立の焼マヨ」...後で作ってみよう!
それにしても...箸置きが超可愛い♥
takachef1
が
しました
ところで、学校やホテルに食材を卸していた生産者さんたちを助ける「食べチョク」ってご存知ですか??
こちらをみていると、ダチョウ肉とかあって😅これは、、どうやっていただくのだ???っと笑
たかシェフのような方しか扱えない食材だわーと思いました😂
takachef1
が
しました
便利だし、急速冷凍だから意外と栄養あるらしいですよね。
蜂蜜も楽しいですよね、沢山試しましたが、花によってかなり癖があるので料理の味が全くかわりますよ!
わたしはブルーベリー、アカシア、クローバーあたりが使いやすいなーと思います。
takachef1
が
しました
takachef1
が
しました
イカ、買ってみます。
takachef1
が
しました
蜂蜜カロリーもお砂糖よりも、低いんですよね。煮物とか結構お砂糖使うものを、蜂蜜に置き換えると、ミネラルは取れるしテリテリになって、良いところだらけなんですよね🎵
今晩は、砂糖じゃなくて蜂蜜に置き換えよー😃
takachef1
が
しました