今日は、わたくし・・・

おやすみではございませんっ

仕事

貧乏暇なし。仕事

（訳もなく怒る。仕事・・・休みたいらしい・・・）


午前中に歯医者さんに行き～、

帰りにベーコンとチーズを買い物して帰る。


たかシェフに作ってもらいたいものがあったのよね。

スタッフ ド マッシュルーム


昨日の夜に、冷蔵庫の奥に少し前のマッシュルームを発見したものでね。

どうにかせねば


なにかでマッシュルームの中にチーズをいれて、ベーコンで巻いて焼く。

というのをみた。


それを作ってもらおうかと。

帰りにお買い物


マッシュルームの軸をとって、クリームチーズを詰めて。
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ベーコンをくるん。と巻いたもの。
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:しょう～こさ～ん、ベーコン、全然、たりませんけど・・


あら・・。

というか、だよね。

そう思ったんだよね。

でも、半分に切って使うかな？とか考えちゃったのよね。

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ということで、急遽、ズッキーニが登場。


ベーコンで巻いたマッシュルームと、ズッキーニを焼く。
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あっ、味付けは、マッシュルームの中に塩を少々。

ベーコンにも塩気あるし、チーズにも塩気あるので塩しなくても大丈夫なのではないか。

とたかシェフは申しておりました。

ズッキーニには、焼いて裏返す時に塩。

生の上に塩を振っても、パラパラはじけちゃうし、
同じフライパンでやるので、ベーコンにも塩がついてしまうので、
裏がえす直前のしっとりしたところに塩らしい。

違うフライパンでやるときは、いつ塩でもかまわないようです。


できましたぁ～
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マッシュルームの水分が、スープみたいに中にたまっているのと、

溶けたチーズの旨みと

焼き色のついたベーコン

が一度に口の中にはいって調和しておいしっ


ベーコンが足りなくて急遽つくられたズッキーニ

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マッシュルームの旨みを全部すっておいし

むしろ、ベーコン巻よりも、こっちの方がおいしいかもしれない。

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簡単でおいしいよっ
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お昼ごはんのメインは、ソーメンです。

ただいま、ソーメンしか食べたくないモードにはいっていまして

くる日もくる日もソーメン。

本日は、

ソーメンに、長芋ソースをかけましたぁ。

長芋ソースは、

お芋を刻んで、ミキサーにいれて、麺つゆと白だしをいれて、氷をいれて作っただけ。

ソーメンには、
きゅうりとミョウガをのせておきました

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トマトは、昨日、あたしが作ったお浸し。

じゃっかん不評だったので残った・・・。

のでのせてみました。



そこに、
長芋ソースをかけてね
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おいしかった。


さっ、仕事に行ってまいります




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