たかシェフのおうちごはん。2-牡蠣ロール

材料

アボカド・鮭フレーク・ハムカツ・寿司えび・きゅうり・チーズ・しそ

赤キャベツスプラウト・厚焼き卵・食パン


この日は、たかシェフがお休み。あたしは、準夜勤務だった。
ので、朝遅く起きて、ブランチなのでした。

 
今日のブランチはなんだ?

たかシェフ、起きたらなんやら、台所でごそごそしている。

なんだか統一性のない食材をだしている。


:あるもので何とかしろいう指令があったから。

って、あたしが言ったんだって。
 
 ま~~~ったく覚えてない
そんな事言ったのか?

今日は、ご飯を炊いていたのに、パンをだしたり、鮭フレークをだしたりと、めちゃめちゃな材料をだしているたかシェフ

大丈夫なのか・・・?


:ご飯ものつくるの?

:そうだよ。

でも、パンが出てる・・・。チーズもでてる・・・。サンドイッチをつくるっぽいけど・・・。

たかシェフ、変になった

職場も変わって、体力的にも精神的にも大変に違いない。

う~~~ん

ので、ずっとキッチンで何ができるのか見張っている事にしたのでした

まずは、韓国のりをならべた。

炊いたご飯に鮭フレークを混ぜて、海苔の上に敷き詰めた

でも、向こうには、食パンにチーズがまだでている。

とおもったらね・・・。

海苔の上に鮭ご飯を敷き詰め・・・・・ひっくり返して、その上に食パンをならべた


たかシェフ、狂った

:しぇふ~~~~、パン、なぜいれる?

:巻きやすくするためだよ。水分も吸収するし。

   この食パンの甘さが+になるとおもって。

って、まともに返事をした

しばらくだまってみていると、なんだか楽しそうに、作っているの。

サランラップで綺麗に巻いて、はじっこはきゅっきゅっと

切ったらこんな感じになった

付け合わせのトマト

黄色いトマトと赤いトマトがあったので、それを組み合わせたみたい。

これもたのしそ~~に組み合わせてた。

今日のブランチです。

食パンなんか入ってましたが、『食パンが入ってる』っていう感覚はなく、なんだかわからないけれど、ほんのり甘くてなんだかおいしいっていう不思議なライスロースでした。

わが家が買う食パンはホテルブレットっていう甘めの食パン。良い仕事をしてました。

:チーズのコクと、食パンが旨味のある水分を上手く吸って、まとまりができたと思う。パンがはいってなかったらぎゅっとまけなかったと思う・・。パンがクッションになって、硬すぎないけれどしっかりまけたんだよ

だって。

確かに

付け合わせのサニーレタスにまいて、マヨネーズソースをちょっとつけてたべてるたかシェフ。

これも、美味しいって




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