２種類のチーズは、おろしておく。我が家は、チーズおろしきが無いので、普通のおろしがねで

意外といけるものです

おろしたものに、たかシェフは、コーンスターチをまぜちゃうのでした。正当な作り方は、ここでは、混ぜないんだって。

この方が、チーズが団子にならないのと、あとからコーンスターチを入れると、コーンスターチ自体をワインでとくらしいのですが、お酒の弱い我が家は、酔っぱらってしまうので、ここでいれてしまうのでした。

水で溶いてもいいらしいけれどねぇ～。

お鍋ににんにくの香りをこすりつけて。

お鍋を温めて、白ワインを入れて温めて、温まったら、弱火のままチーズを入れる

　　
：ｷﾘｭｼｭでつくるのが王道かな。

かき混ぜながらチーズを溶かして。

白ワインで、濃度を調整するのかもしれませんが、我が家は、なんと牛乳で

だって・・・。

二人とも、えらくお酒が弱いの

そして、卓上用のﾌｫﾝﾃﾞｭｰのお鍋にうつして、弱火でグツグツさせながら、好きな具で頂きます

たかシェフが、食べたマックのﾎﾟﾃﾄもいれみてた

あつあつ

：かぼちゃがいいね

：あたしは、マッシュルームかなぁ～

トマトも、おいしいんだけれど、つるっつるだから、チーズがつかないんだよね。

：飾りのつもりで、置いただけなんだけれど・・。

って、冷静に言ってたたかシェフ。

だが～～～、

このツルツルプチトマトにどっちがチーズをより多く絡めることができるかというプチ戦いになっている。

お子チャマな争い・・・。

そして、たかシェフは、この３０分後には、いつもの白いお帽子と白衣ではなく、スーツとネクタイで、頭もニヒルな感じにかためちゃって、

ホテル当直に出かけて行ったのでした。

＼LINEで更新情報がとどくよ。／







３つぽちっと応援していただけると嬉しいです

＼お世話になってる美容皮膚科。どうぞご贔屓に／

紹介します！　施術内容によっては、１５％オフとなります。
ここから