たかシェフのおうちごはん。-アフタヌーンティ

フォーシーズンズ椿山荘  ル・ダルジャン


12::00~18:00 

13:00~18:00(日曜日)

¥3000 

TEL:03-3943-0920(直通)

WEB

この日は、雨が激しく降っている日でした。席も予約していなかったし、窓際には座れなかった

あたし達が行った時のメニュー。季節によって、いろいろ違うみたいでした。今は、クリスマスアフタヌーンティっていうのをやっているのですって。

よくネットで、ここのアフタヌーンティは、盛りだくさんなイメージで、スコーンは、どれだけ巨大なんだ

って思っていたけれど、あったけれどね、

お皿が小さい事が判明

食器は、ノリタケだった。ティーストレーナーは、陶器

今は、陶器のティーストレーナーは、あんまり売ってないから。ナルミで出してるくらいしかみないなぁ

 ノリタケも今は、つくってないみたいだし。

我が家にある、陶器のティーストレーナー達を大事にしようと思ったのでした。


1段目:サンドイッチのプレート

サンドイッチはねぇ、

フォアグラのテリーヌのブリオッシュ、スウィートポテトとべーコンのパイ、黒トリュフとリコッタチーズのオープンサンドと・・・。

覚えきれなかった


2段目:スコーンのプレート

マロンとプレーンのスコーン

クロテッドクリームは、あたし的には、少ないけれど、2固まりあるから、他のとこよりは、多いのかな。

ちょっと甘めのスコーンでした。


3段目:デザートのプレート

 ボリューミー

あたしは、全く手を付けられず・・・。

たかシェフは、チョコ以外を食べました。

お茶をいっぱい頂いたアフタヌーンティでした。粉粉感が結構、あったかな。

お茶は、あたしは、いつもアールグレーを頼みます。種類は変えられないけれど、お代わりはできました。

そうそう、紅茶のさし湯。

あたしは、ずっとずっと、紅茶のポットの中にお湯を足すのだと思っていたのでした。が、他のお客さんは、ティーカップにお湯を入れてた。

今日の発見だった

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