ご訪問いただきありがとうございます。
料理ブログだったのですが、今や犬ブログになってます。
『料理』をご覧になってくださる方は、上のバーのところで「料理」をクリックしてくださいませ。
ここのところ、飼い主は犬のアレルギー、膿皮症の事で頭がいっぱいで、格闘してます。その様子をつづる事が多くなってますがどうぞアドバイスをくださいませ。
わが家も数年前に本を出していただきましたぁ～。
犬ブログなのに、料理の本！ 昔は料理ブログだったのです。今のたまにホテル料理長の作るごはんがアップしてます。どうぞ覗いてみてくださいませ。
我が家も本を出していただいた事がりまして～
よかったら見てください～
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わが家も数年前に本を出していただきましたぁ～。
犬ブログなのに、料理の本！ 昔は料理ブログだったのです。今のたまにホテル料理長の作るごはんがアップしてます。どうぞ覗いてみてくださいませ。
我が家も本を出していただいた事がりまして～
よかったら見てください～
コメント
コメント一覧 (2)
はじめまして。
料理関係の学校なのですね。
頑張ってください。
シャトー切りだそうです。
シャトー切りのコツは、いっぱい練習することだと言っています。
面と向かって教えるんだったら、いうことはいっぱいあるらしいですよ。
たとえば、手首の返し方とか中指の使い方とか・・。
1日のうちに沢山やらない方がいいといっています。1日にやる量を決めて、毎日やった方がいいんですって。丁寧に大事にやることがいいと。
オムレツも面と向かって教えるなら、いっぱいあるといっています。
切ってるとことか、オムレツを作ってるところの動画を送ってくだされば、具体的にコメントしますよ～～。
私は、今学校で料理を専門にする学科にいっていて勉強しています。
今回は、オムレツの返し方で検索してここにたどりついたのですが色々参考になる物がたくさんあるのでたくさん見させていただきました！
オムレツの返し方の練習法って何か無いですかね？
あと、シャトー切りのコツとかあれば教えていただきたいです！