皆様が作ってくださったものです。
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とうもろこしと水と塩だけでつくるスープ。
朝どりのトウモロコシが手に入った時に、我が家ではつくります。
単純な材料でつくるだけに、とうもろこしの風味と、‘塩加減’が味の決め手なんですよね。
その難しい塩加減もばっちりだったと。
やりますねぇ～
（←ちょっとたかシェフに似ている。丸い顔が
）
ロンギヌース さん
なんと、我が家のとある日の晩ごはんを全部、作ってくれちゃいました
作り方もろくすっぽのせてないのに・・・。
すごいです
シイタケのボルドレーズは、作り方アップしてみますね。
チャレンジしてみてくださいませ。
ご夫婦で楽しく料理していらっしゃる姿が載ってるブログ。
楽しいです。
この海老ときゅうりのサラダは、ロンギーヌさん家でも、好評だったよう。
作り方は、こちら にアップしました。
haru さん
ガーデンでとれたお野菜をふんだんに使うところも、haruさん料理の魅力ですよね。お忙しいのに、毎日いろんなものと作っていらして、ブログ楽しませていただいてます。
たぁーこ さん
物理学者の奥様
物理学者・・・・。物理学者の妻というものは、どんな知的な方なのだろう。と得意の妄想に入りました。
お料理も完璧でございます。
酸味が強いワインだったからと、お砂糖を加えたと
お見事 
このレシピ、意外と人気なんですよね。
ピーマンなのにね。
kai さん
長女さんも召し上がれたとのこと。
‘ピーマンの美味しさ’が、子供の頃からわかるなんて
大物
ぱんだっちょさん
素敵な食卓 です
また、お写真送ってくださいね。
過去のポトフの記事 ① ② 昔のブログから③ ④ ⑤ いっぱいアップしてた
きりがない
ポトフに入れる野菜の剥き方 動画
IKUMI さん
たかシェフは、ポトフを作るとき、素材のうまみを引き出して、ブイヨンは使いませんが、IKUMIさんも、お塩だけでおいしく作っていただいたようです。
マスタードも添えて頂いて
それにしても皆様、写真を採るのがお上手で・・・。
どうやったら、こんなふうにななめに撮ろうと考えつくのだろうと、感心しています、。
あつ さん
今回も、完璧につくられてます。
きのこ類は、焼き方によっては、へなへなになってしまったり、ちょっと湿った感じのニオイがしてしまうけれど、完璧に焼かれています。
さすがでございます
地震があって、ご紹介するのが遅くなってしまいました
ごめんなさい
過労死予備群 さん
まいたけではなく、しめじでもおいしいですよね。
それにしても、いつもいつもお料理の表現が、素敵です
ホワイトソースもちゃんと作ってらっしゃるようですね
あまったものは冷凍もしてるご様子。
冷凍しておくと、使いたいときにおいしいホワイトソースがあったりして便利ですよね。
にゃごくまさん、お手製のホワイトソースで、豆腐のラザニア作ってくださいました。
一時は、お豆腐も手にはいらなかったけれど、今は、元に戻りましたね。
sakuraさん
いつもありがとうございます
もう５回も作ってくださったなんて。嬉しいです。
このレシピ、１年くらいまではクックパッドのバーニャカウダの中で
人気第２位だったんですよねぇ～
バーニャカウダは、パスタとかお魚、お肉料理のソースにもなったりするので一回つくると重宝します。
瑞季 さん
お若いのに、お料理がお上手でいらっしゃる。セロリがお嫌いなご様子で、アレンジを上手にしてらっしゃいます。
酸味が強いグレープフルーツだったとのことで、はちみつを加えるところがさすがです
yakko さん
yakkoさんのブログにも書いてくださっていますが、このブラウニー、作り方がちょっと面白のです。
ブラウニー作りをよくなさっていたようですが、そんなyakkoさんがおいしかった。と言って頂いて嬉しかったです。
すうたんなんとこのスープを、コンソメを入れずに作ったのですって。
あたしがつくると、コンソメいれないと水スープ見たくなっちゃうのに・・。
たかシェフは、コンソメいれなくてもなぜかおいしくできるのですが。
たまこ さん
いつもいろんなものを作ってくださってありがとうございます。
お仕事もなさって、子育てもして、お料理もちゃんとつくって、ブログもアップして、えらいなぁ～～～と思いながら、ブログ訪問させていただいてます。
ゼリーのこのかたさ、お好きでよかった。あたしも、この柔らかいのが好き
sakuraさん
ご夫婦で海外でお過ごしの方。
いつも温かいコメントありがとうございます。
この玉子味噌、メールをいただいてあたしも食べたくなり、昨日、作りました
海苔との相性が抜群なんですよね
失敗しないローストビーフ 
sakuraさん
コメント
コメント一覧 (21)
奇跡的なビギナーズラックだった塩分調整、まるで私の腕が良いような嬉しい錯覚をするように書いて頂いて恐縮です(^^)
明日にでもスープの搾りかす利用の物をアップしますね★彡
アメブロのアクセスが異様に上がっていてビックリ！！
ヨーグルトソースのレシピをアップしてくださったので、また作りましたヨ。「前より濃厚でおいしい」と奥さんに大好評です！
これからも素敵な料理とお二人のかけ合い（と動くペンギンちゃんも）楽しみにしています。
しょうこさん、ごめんなさい。
私も料理名がちょっと違って書いてしまいました(^^;
10/11/22のお料理を作りました。
白ワインが使えず、ソテーと記載しました。
たかシェフのおかげで、娘も苦手なものが無くなりました。
ありがとうございます！
大好きな『たかシェフのおうちごはん。』に
自分の名前を二度も載せていただけるなんて
本当に本当に嬉しいです*^ω^*
まだまだたかシェフさんレシピで作りたいもの
沢山あるので、これからもお邪魔させて下さいね！
しょうこさんへの、
愛の溢れる、
そんな食卓が大好きです。
是非、今後とも、
ステキなレシピと、
愛の溢れる生活が守られます様に。
すごく嬉しくて感激です(*^^*)
また色々作らせて頂きます♪ほんとありがとうございます(^^)
拙い写真をご紹介いただ、きなんだか申し訳無いような気持ちです。
また、コメントでも失敗してお手数をおかけしました。
でも、有名なﾌﾞﾛｶﾞｰさんから優しく紹介していただき、すごくうれしかったです。
たかシェフさんのﾚｼﾋﾟを色々読み返して、仕舞っていたバットを使いトングも買って新たにお料理に挑戦しています。これからも楽しみに拝見させていただきます。ありがとうございました。
金柑コンポートに続き、舞茸の炒め物。とっても美味しかったです。
しょうこさんのお褒めの言葉、とっても励みになります。これからも応援しています。
紹介してくださって、ありがとうございました。
そして、素敵な言葉を添えてくださって、嬉しかったです。ありがとうございます。
美味しい物を楽しく食べて、元気でいましょう。
楽しみに拝見しています。
ホワイトソースを冷凍するということもこちらのブログで知り、初めて実践したんです。いつもありがとうございます！
お豆腐、私の近くのスーパーでは普通に手に入るようになりました。少し落ち着いてきたみたいで良かったです＾＾（殺気だった人もすくなったような・・・？）
お料理上手な方って、いっぱいるのですね。
と刺激されながら見てるのですが、そして、作ってみるのですが、あたしが作るとイマイチ・・。
おいしくない(=_=)
前回余ったソースをパスタにからめて食べたら、これまたとっても美味しかったです(*^▽^*)
何につけてもおいしく食べれるソースなのですね～！！
いつもありがとうです。
こんなにお料理をつくってらっしゃるってことは、旦那さんと幸せなにラブラブなんだなぁと、想像しながら拝見してます
嬉しいご報告、ありがとうございます。
喜んでいただけてよかったです。
幸せなそうで、素敵なブログですね。
ちょこちょこ訪問させてくださいませ(^O^)
ダンナ様も気に入ってくれて、ダンナ様の実家でのお食事会の時にも作って持参したらとても喜ばれました＾ｍ＾
もう何度か作っています♪
レシピありがとうございましたo(〃＾▽＾〃)o
わざわざどうもです。
こちらこそ、あんなに素敵に紹介してくださってありがとうございます。
これからもよろしくです。
大ファンのたかシェフさんのブログに、このように紹介いただいて、感激です！
これからも素敵なお料理を参考にさせて頂き、我が家の｢たか｣に作ってもらいと思います！
ローストビーフ・・・。
残念でした・・・。
そうですかぁ～～。
温度調整、結構、大変なんですよね(^_^;)
嬉しいです(●´ω｀●)ゞ
ちなみに失敗しないローストビーフは失敗しました。
切ったら中身は加熱済みな色で・・・
上手に作れてる方、尊敬です。
これからも、たかシェフさんのレシピを参考にして、お料理頑張りま～す！！