このグラタンは、しばらく前に作ってもらったもの。
アップしていないものがいっぱいあります
このグラタンを食べた日も、熱かった・・・
夜もむしむしするような暑さで寝苦しい日が続いていた・・・。
こんな日は、
さっぱりのど越しの良いものを食べたい
ところだが～、
ど～～～～してもグラタンが食べたかったのでした。
：このくそ暑いのに何故グラタンかと・・・。
胃がもたれるとか騒いでいるのに、何故、コッテリグラタンかと・・・
と・・・。
まっ、そうなんですけれどね
スーパーでもグラタンが並んでいるのをみると気になり眺めてみる。
そんなことがしばらく続き
：これは一回作らないと、納得しなそうだね。
と作ってくれることになった。
：ホワイトソースは缶詰でもいいよ～～
：そんな事、思ってないくせに。
ばれてる 
たかシェフは汗だくになりながら、ホワイトソースをつくってました。
ホワイトソースの作り方は、ここ を参照してくださいませ。
ホワイトソースの作り方もね、いろいろあるよね。
お手頃ホワイトソースの作り方とかね。
ハンドミキサーでやる方法とかね。
でも、あたしはやっぱり、正統派で作ったホワイトソースが一番おいしく感じるかなぁ
粉っぽくないし、トロ～リ具合が、やっぱり斬新的に作ったものは、正統的に作ったものには勝てない気がする。
：ホワイトソース多めでお願いしますねぇ～
部屋の中もオーブンの熱気でむんむんになっちゃったりしたけれど・・。
なかなかの“こげ”です。
そして、グラタンからでるほわっほわっなオーラ
興奮します
本当はキンキンの冷房の中で、このアツアツハフハフ言いながら食べるグラタンがいいんだけどね。
今年は、そいういうわけにもいかないみたいで、
汗を拭き拭きいただいました。
が、心は満たされたのでした
サイドメニューは、ジェノベーゼソースを作る容量で、バジルをイタリアンパセリに変えて作ったソースを使って。
イタリアンパセリ、たかシェフとあたしと別々に買ってきちゃって大量にあったんだよね
さらに、マヨネーズを混ぜて、
たことブロッコリーを和えました。
熱いグラタンに、たかの冷たさがなんだか好きで、交互に食べてるうちにたべすぎましたぁ～
。
ご馳走さま
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ありがとうございます
コメント
コメント一覧 (8)
写真を見ると美味しそう・・・と食べたくなりました
暑いからって冷たいものばかりだと
却って夏バテしそうですものね～
でも自分で作るのは気合が入りそうです(笑)
いつも応援ありがとうございます。
カニコロにグラタン、確かにこの季節、気合い入れないと折れそうです。
でも食べてくれる人の喜ぶ顔が見たくて頑張ってしまうものですね。
自分もそういう相手が居なかったら、家でホワイトソースなんて一生作らなかったと思います。
ファイトp(^-^)q
でも暑いな～(笑)
娘も大好きだから、気合い入れて頑張ります！
まずはクリームコロッケから挑戦しますね。
旦那さんがいない日は、息子が大好きなので作ります。
とろーりチーズがやっぱり食べたくなります(*^.^*)
これ作って食べたいです～
食欲ないとき此処のブログを見て目だけ満足しています。（食べた気になって・・・）
涼しくなったら色々作ってみたいですが家の台所は半端でなく熱気地獄なんです(´＿｀｡)
ワタシも汗かきながらホワイトソース作ります(笑)
もしや、ジェノベーゼソースにマヨ混ぜてもあうかしら？
オットがあんまり得意じゃないので、マヨ混ぜたら食べやすくなるかも！
ナイスコメント！！
そうそう、どうしてグラタンが良かったのか表現に困っていたのですよ。
言われてみるとそうんんですよ。
コッテリしたものを食べたくなったのですよね。
さすがnaoさん
私も先日、暑い日なのにラザニア食べちゃいました。
日頃暑くて食欲不振ぎみなのですが、そういうあっさりしたものを食べてばかりいると、たまにチーズのようなこってりしたものを体が要求するのかもしれませんね。