先輩の同級生が店長さんをなさってるという事で、

職場で待ち合わせて、タクシーで赤坂に向かったのでした。

タクシーの中で、「今日は満席なんだって」って先輩が。

あまりお店については詳しい事は聞いていなくて。

だいたい年末に突然、予約なんて大変なんじゃないのぉ～～～

と思っていた。

先日ね、行きたいお寿司屋さんがあって。

たかシェフ、面識があるようで。

：お寿司屋さんの予約とってよ～～。行きたい行きたい

と騒ぐがなかなかとってくれない。

なんで

１２月にも突入し、催促

：お寿司屋さんの予約とってよ～～～。お寿司が食べたいよ～

：ダメ。年あけてから。

：なんで

：こんな年末に電話したら迷惑だよ　　あのお店は満員だよ。

と・・・。

ミシュランの星がついてたお寿司屋さん。

仕方なく、としがあけるのを待つことにする。

蟹の白和え。

３品目　椎茸とぜんまいの煮物

4品目は、大きな大根にかぶされて出てきました

大きな大根をめくると～

あたしは、このお鍋が一番、お気に入りだった

金目のしゃぶしゃぶに、金目のつみれもあった。

一緒にいった先輩はつみれがえらくお気に入りだった。

あたしは、お豆腐も柔らかくておいしかったし、金目はもちろんおいしくて。

大根のおしんこ

おしんこと言っても、ゆずの効いたほんのり甘いおいしいおしんこで、お代わりして９枚も食べてしまった。

この赤みは大根の色素なのですって。紅芯大根っていうのですって。


そうそう、こうやってあたし達の前にど～～んって置いてあって、店員さんが先ほどのように３枚ずつサーブしてくれるのでした。

もっと綺麗だったのですよ。

少し食べ進んでから撮った写真だから、きれいな花びらみたいな感じじゃなくなっちゃった

ごはんは、生姜のごはん。お赤だしと一緒にね。

細く切ったしょうがが風味良くて、目の前で土鍋で炊いたご飯をかき回してよそってくださるのですが、その時の湯気とともに舞う生姜の香りがね

ごはんは１杯以上は食べないのですが、のせ上手な先輩の口車に乗り、おなかがいっぱいなのに、この時はお代わりをしてしまった。

ここの常連さんの先輩は、いつもは白いごはんに、じゃこがついてくると話していて。

そのじゃこがおいしいのですって。

そんな話をしていたら、白いごはんに、じゃこじゃないのですが、鰹節のふりかけかな？そんなようなものも出してくださいました。

要するに３杯も食べてしまった

お野菜が多くて、女性は好きでしょうねぇ～。

お店の雰囲気も落ち着いているし、良いお店でした。

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お腹もいっぱいで、すでに意識が遠のいているあたし。

デザートは上品なあんこが入っていてあと、何か入っていたのですが・・・

ものすごく細く切られた牛蒡がいいダシになって、またおいしっ