グレープフルーツのピザ


仕事の休憩中に、後輩ちゃんと一緒だった。

そしたらね。突然

「本、だしてたんですねぇ～」

と。

どきったかシェフのおうちごはん。-130.gif
職場には、内緒のこのブログ。
それをいいことに好き放題書いていたりする。

が、職場の方々も見るとなると、少々、かしこまらなくてはならぬ。

：何のこと

としらを切ってみるか、潔く

 ：そうなのぉ～～

と反応してみるか・・・。

結局、白状することにした。

どうやら、産休中の職場の子が料理本を偶然にも買ってくれたらしい。

そして、後ろ姿の写真と、プロフィールと、中にかいてあるエピソードから、“あたし”とわかったらしい。

ありがたいね。

その時に
「グレープフルーツのピザ」がお気に入りらしいですよ。

と。

グレープフルーツのピザ

そうそう、これ、去年、30日間グレープフルーツを食べ続けるというキャンペーンに参加して、作ったものだった。

おもいのほかにも美味しかったのですよね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（おもいのほかにおいしかった過去の記事★）

久しぶりに食べたくなった。

準夜勤務の昨日、たかシェフにお迎えはいいから、お夜食にこの『グレープフルーツのピザ』を作っておいてほしい。

とお願いをしておいたのでした。

【材料】
＋グレープフルーツ
＋クリームチーズ
＋クリスピータイプのピザ生地
＋はちみつ
＋こしょう

まずは、グレープフルーツを剥く。
　　　　　　以前に動画にしたものがありますので、よかったら参考にしてくださいませ
こんな風にグレープフルーツを剥いて
グレープフルーツのピザ

クリスピータイプのピザ生地に、クリームチーズを塗って、そこにグレープフルーツを並べる。
 

 250℃のオーブンで、ピザ生地が焼けるまで10分くらい焼く

 はちみつと胡椒をふりかけてできあがり
グレープフルーツのピザ 
今日のグレープフルーツは少し酸っぱめだったので、はちみつをたっぷりかけたよ。
胡椒をいっぱいかけるのも好き

このピザは、ルッコラを添えるのがいい

グレープフルーツのピザ 

 ：確か前回、ルッコラがたくさんの方がおいしかったんだよね


そうだったそうだったたかシェフのおうちごはん。
写真には、ちょこっとのルッコラなのですが、脇にはサラダのようにルッコラが用意してあって、ピザの上にたっぷり載せていただきました。


準夜勤務終わって、寝る前にたべたのですが～、
グレープフルーツＧＩ食品だっていうし、
まっ、いっか・・・・






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