たかシェフのおうちごはん。-ボンゴレ


日曜日の番組のコーナーで、


やってTRY


っていうのがある。


これ、日曜日の13時からやる番組で、14時からは『ノンフィクション』っていう番組があってあれも大好きで。


地味~~~な番組な気がしますが、


ノンフィクションは人間模様が見えておもしろい。


看護師を続けてられるのも人の関わりが見えたりするところに面白さを感じるのかもしれない。

その中でも、一生懸命に生きていたり、さらっと生きているような感じだったりっていうのが、面白い。



早速、話がそれましたが




やってTRY



街中にいる女の子に、突然にお料理を作ってもらう番組。



それが、また、え~~~~っ、それ本気でやってますかぁ



っというようなあっと驚く作り方をするので、それがおもしろい。



先日は、あさりの酒蒸しだった。




たかシェフと見ていた。


たかシェフは、絶句していた。


あたしはこの番組を見慣れているけれど、たかシェフは仕事のことが多くて、あまり見れない。



衝撃的らしい



そんなたかシェフを見ているのは楽しい。




やってTRYで作っているものを、あたしも作りたくなってしまうのがあたしの習性で



あたしの料理能力を、まだ料理ができなくてもそんなにはずかしくないテレビにでてくる年代の女子と争う。




そして、あたしはできた。


という優越感に浸るたかシェフのおうちごはん。



そんなふうに番組を楽しむ。  う~~~ん、どうなんだろ?




その番組では、あとからプロがでてきてちゃんとした作り方をちょっとアレンジを加えて教えてくれるの。


あさりの酒蒸しのアレンジは、アルポルトの片岡さんがでてきて、ボンゴレを作っていた。



美味しそうだった



なので、我が家の晩御飯はボンゴレになったのでした。


今は『たこ』もマイブームなので、タコも入ったボンゴレ。








ボンゴレの作り方はこちらを参照してください 




あさりの下処理の仕方とかは、本にも載せてますので参照にしてみてください。


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あさりのワイン蒸しのところに載ってます
たかシェフのおうちごはん。-2013-09-19 11.17.39.png P72です




たかシェフのおうちごはん。-ボンゴレ


美味しかったぁたかシェフのおうちごはん。-たかシェフ 










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●○●余談●○



あたしは、これを買った!!スマホケース。



今日は、docomoから待望のiPhoneが発売されるのに~~~



去年でたギャラクシーノート2。ギャラクシーノートもうそろそろ、新しいのが出ようとしているのに、衝動的に買ってしまった。



あたしは、先日、使いづらかったスマホを買い換えた。スマホが使いずらかったのは、あたしの機種が悪いことに気がついた。



スマホを使いこなしている友人が、『次はギャラクシーノートを買う。』と言っていた。なので、あたしは真似した。




が、



もう新しいものが出ようとしているギャラクシーノート2には、カバーの種類があまりない。



もともと、あまりなかったという噂も聞いた。




たかシェフのスマホは、素敵なカバーがついていて、それはそれはおしゃれに見える。



あたしもたかシェフのようなフラップカバーが欲しい。と探しまくったがなかった。



そしたらね、売り切れだったカバーがまた、販売されていたの




買っちゃった



たかシェフのおうちごはん。-ギャラクシーノート2 フリップカバー  

ピンク。ピンクを使った方が運が良くなるというので最近は、意識的にピンクを選ぶようにしているの。




これね、スマホの後ろのカバーを外してい、このカバーをはめ込むタイプのカバーだから、スリムだし、コンパクト。




かなり気に入っているの。




ギャラクシーノートは、ペンがついているのですがあたしは、このペンが重宝していて。
たかシェフのおうちごはん。-ギャラクシーノート2 フリップカバー  

あたしの指、タッチパネル式のものに反応しずらくて

困っとります。

そんな時は、これを出して、ピピっと。便利です

特に我が家のマンションの宅配ボックスはあたしの指で操作できたことはない。(まだ、日は浅いが。)

必需品となってるのでした。




★我が家で使ってるオリーブオイル。

2種類を使いわけてるよ。

オリーブオイルの風味をそのまま味合うようなのは、RE。ドレッシングとかね。

上にちょろっともこみちさん風にかけたりね。

パスタとかに使う時はサルバーニョ。背の低い方の瓶。

お料理も美味しくなります