おっはようございます
今朝は、朝4時に目が覚めた。
なぜなら～

朝ごはんは、ビシソワーズを食べよ。

って思っていたものだから、楽しみで目がさめちゃったのだ。
しか～し、
その後、2度寝をしたら、お寝坊気味の時間になってしまった

そもそもは、昨日の「夜中のおやつ」が、こんなのでして。
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ビシソワーズ＆すいか。

ビシソワーズ・・・。止まらないんだよねぇ。
なめらかな口当たりと、主張しすぎない感じの穏やかな味が、いっくらでも食べられてしまう・・・。

最近は、胃が痛くなるのもあり、
最初から、いただく量を決めておいた。食後は、ちと物足りない感。もあるのだが、夜中もあるし、やめといた。

明日、食べよう。

と決めて。

明日の朝になったら、たらふくたべるぞ。
と。
そしたら、目が覚めてしまったということだ・・・。

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ビシソワーズはね、好きなだけにこだわりがある。

お外でいただいて合格点のところはあんまりないんだよね。

主張をしない味だから、主張せずにおいしくするのって、なかなかな高度テクニックと思われる。

コンソメが主張しちゃってもだめだ。ジャガイモの味がしなくなる。
玉ねぎが主張しちゃってもだめだ。やっぱりジャガイモの味がしなくなる。
ざらざらしているのもだめだ。あのなめらかな舌触りがいいんだから。

そんなお気に入りポイントが、揃っているビシソワーズ。
もう作るしかない！！（作ってもらうのだが・・・）




そんなわけで、朝を楽しみいしていたのだ。

今朝のビシソワーズはこんな姿で出てきた。
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となりのポット付き。

そう、
おかわりビシソワーズ付きだったのでした(笑)

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おいしかった。
いい一日になりそうだぞ。

ジャガイモは、スピリチュアルフードともいうし、いいことありそうだぞ。

朝の占いでは、おとめ座が一番だったぞ。




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