★ここからの続き→
この日、たかシェフはノリノリで、犬ごはんを作った!
まずは、猪肉を調理!!
:使う部分の筋肉だから、しっかりしている感じなんだよね。だから、煮込んで柔らかくするよ~
となんだかノリノリだ。
前々からなんだけれど、食材でいいのがあるとノリノリになっちゃうんだよね。
まぁ、ワンコなんだからさ、少しは固めだって、カミカミできていいんじゃないか。と妻は思ったりもした。
歯にも、ボケにも、噛むことはいいんじゃないかと(笑)
しかし、
人間が食べておいしいと感じたものの方が、犬も美味しいだろうと思いなおす。
ポトフにするらしい。
まずは肉から仕込みはじめました(笑)
お鍋もさ、いつものティファールじゃなくて“ストウブ”なんか出してきているぞ(笑)
:おいしくできるじゃん。
ってさ。まっ、どぞどぞ。お好きなように!!
ここに野菜も入れようとしていた。
が、
:犬、野菜苦手なんだしさ、アクだってあるかもしれないしさ、野菜の煮汁は捨てておくれよ
と、たかシェフのおいしいポトフの作り方に水を差した
しばらくしてから様子を見に行くと
なんだかんだで、ちゃんと別にしている
野菜は後から合わせて、お野菜にも肉の風味をつけて、野菜を選り好みするゆきちも、楽しく食べられるようにね。
あたしは、野菜なんて食べなくてもいいんじゃないか。
って思っていたんだけれど、ゆきち、腸内フローラの検査をした時に菌の種類が少ない事を指摘される。
それを増やすには、繊維とかオリゴ糖とかをとるようにとのことだった。
だから、野菜もね。食べていただく
犬も見に来たよお~。楽しみだね
まりちゃんは、いつもの真剣顔
ゆきちもいたいた。
ずっと2ぴきで見ている。
待ちきれず、たかシェフをせかしているまりちゃん。
たかシェフの足に向かってホリホリ。
あたしが、覗きに行くと~
何故か固まる2ぴき。
どういう意味だろう?
これは、たかシェフと2ぴきで楽しんでいて、あたしを置いてけぼりにした事を反省しているのか?(笑)
できた犬用ポトフ
ん?
だめでしょ~
:野菜切って
:この方がうまそうだよ。
いやいや、だめだろ~~
ワンコはさ、野菜は消化できないんだから、小さくカットでお願いします。
といことで、しぶしぶカット
ごはんの最終スタイル
猪肉のポトフ
です。
もちろん、完食です!!
頼んだお肉はここだよ。
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腸内フローラの事を書いたよ
犬のポトフにも、ピーマン入ってますが、人間のにも入っている事があります(笑)
ピーマン好きなもので。
人間用ポトフを作った時の記事
コメント
コメント一覧 (6)
美味しくないわけないじゃんねぇ(*^^*)
takachef1
がしました
㊗️ライブドアof the year 2019 令和元年感謝賞🎉
今年も楽しくブログ拝見させていただきました〜♪
忙しいのに、ちゃんと更新していて、とても楽しみにしておりまする😍
そして、ポトフは安定の美味しそうな出来栄えですね〜。
たかシェフの、野菜大きめの方が美味しそう発言はわらいました🤣
質問ですが、お肉と野菜の一回分の分量をマリちゃんサイズで教えていただけないでしょうか?
うちもジビエ肉検討したいので、よろしくお願いします。
takachef1
がしました
あのメニューも、たかシェフは見ただけで
やはり作り方ピンと来ちゃうのかな。
材料も書いてあるけど、あの材料で作れば本当に完成するのだろうか笑
このポトフも、グランメゾン東京のように
愛情のこもった誰にも真似できない味だ!
と思うのでありました。
takachef1
がしました
今、仕事帰りの電車の中。ちょうどお腹空いてるんだよね~😁😁😁美味しそう🤤🤤🤤
いいな、いいな、ワンズもこんなに美味しい夕食いただけるんだ🎵
takachef1
がしました
なんて
美味しいそうな
もちろん美味しいたかシェフのお料理!
こんな素敵なごはん
マリーちゃんも
ゆっくんも
お腹いっぱい
幸せいっぱいだね〜🎵
takachef1
がしました
彩り綺麗❤️
これは完食だね。
それにしても、何故にしょうこさんが来たら固まる 笑笑
takachef1
がしました