本日はブランカが虹の橋にいってしまった日。
今日は、ブランカ君を考えて過ごそうかと。
まずは、ブランカを偲んだ女子会。
お客様がいらっしゃる日の前日、偶然にも妹から「牡蠣」がおくられてきた。
どっさり。な感じだ。
そだ!!
これを女子会メニューにしよう!!
ってことにして、メニューをがらっとかえる。
・牡蠣のグラタン
・サザエのグリル 醤油バター風味
・生春巻き 2種
・里芋の肉巻&オクラの肉巻
・カリフラワーのから揚げ
・パエリア
・デザート:チェリージブレ & 葛餅ジュレ
牡蠣には、ぱかっと開けるナイフみたいなのもちゃんと付いてきたから助かったぞ。
と言っても、結構、牡蠣をあけるのって大変なんだね。
むき身にして使う事にした
牡蠣はアヒージョが好きでして~
残ったのは、パスタにして次の日頂いた。
アヒージョをパスタソースにするとおいしいよね。いいお味になる。
あとは、グラタンに。
牡蠣汁をキャッチするようにポテトを敷いて~
その上に牡蠣のっけて、たっぷりチーズね。
ブルーチーズをたっぷりにしようと思ったのですが、お客様がブルーチーズが苦手だといけないのでノーマルチーズで。
牡蠣と一緒にね。サザエも入ってた!
サザエは、グリルしたよ。
バタラーなあたしでございますが~、バター風味でね。
お土産にいただいた、「塩バターパン」を頂きながら。
今は、パン屋さんでちょこちょこ見かける人気パンだけれど、
ここのが一番おいしい。と思う
他メニューは、生春巻き
去年はまった、るぅ家の「里芋の肉巻」
と、
オクラの肉巻
オクラの肉巻は、「家、ついて行っていいですか」で80台の女性のお方が、こればかりを食べてる。と言っていて、死ぬ前に何を食べたいですか?って質問でも、これって言ってた。
そしたら、どんなにおいしいのか?
と食べたくなり作ってもらった。
まぁ、わからなくはない。
カリフラワーのから揚げ。
地味に好き(笑)
パエリア
これにも牡蠣を使ったよ。
牡蠣のだしがでておいしい。
デザートは、写真撮るの忘れた!!
あたしが今、はまっている“葛餅ジュレ”をちょいとお出ししました。
葛餅ジュレは別でアップしようかな。
女子会はピーチクパーチク楽しいよねぇ。
ちなみに、この方は・・・
飼い主のところには来ない。
お客様お二人の間に入っている。
たぶん、こっちのお二人の方がくれると、判断したんだと思う。
が、
ゆきちよ。
あまいな。そっちのお方の方がくれないんだよ(笑)
\LINEで更新情報がとどくよ。/
3つぽちっと応援していただけると嬉しいです
\お世話になってる美容皮膚科。どうぞご贔屓に/
紹介します! 施術内容によっては、15%オフとなります。
ここから★ プリントアウトしていただいて、紹介者のところに、『たかシェフのおうちごはん。のしょうこ』とご記入してね
【関連記事】
本日のメニューの作り方がちょこっと(笑)
パエリア
大昔すぎていろいろひどい(笑)
カリフラワーのから揚げ
今日は、ブランカ君を考えて過ごそうかと。
まずは、ブランカを偲んだ女子会。
お客様がいらっしゃる日の前日、偶然にも妹から「牡蠣」がおくられてきた。
どっさり。な感じだ。
そだ!!
これを女子会メニューにしよう!!
ってことにして、メニューをがらっとかえる。
女子会メニュー
・牡蠣のアヒージョ・牡蠣のグラタン
・サザエのグリル 醤油バター風味
・生春巻き 2種
・里芋の肉巻&オクラの肉巻
・カリフラワーのから揚げ
・パエリア
・デザート:チェリージブレ & 葛餅ジュレ
牡蠣には、ぱかっと開けるナイフみたいなのもちゃんと付いてきたから助かったぞ。
と言っても、結構、牡蠣をあけるのって大変なんだね。
むき身にして使う事にした
牡蠣はアヒージョが好きでして~
残ったのは、パスタにして次の日頂いた。
アヒージョをパスタソースにするとおいしいよね。いいお味になる。
あとは、グラタンに。
牡蠣汁をキャッチするようにポテトを敷いて~
その上に牡蠣のっけて、たっぷりチーズね。
ブルーチーズをたっぷりにしようと思ったのですが、お客様がブルーチーズが苦手だといけないのでノーマルチーズで。
牡蠣と一緒にね。サザエも入ってた!
サザエは、グリルしたよ。
バタラーなあたしでございますが~、バター風味でね。
お土産にいただいた、「塩バターパン」を頂きながら。
今は、パン屋さんでちょこちょこ見かける人気パンだけれど、
ここのが一番おいしい。と思う
他メニューは、生春巻き
去年はまった、るぅ家の「里芋の肉巻」
と、
オクラの肉巻
オクラの肉巻は、「家、ついて行っていいですか」で80台の女性のお方が、こればかりを食べてる。と言っていて、死ぬ前に何を食べたいですか?って質問でも、これって言ってた。
そしたら、どんなにおいしいのか?
と食べたくなり作ってもらった。
まぁ、わからなくはない。
カリフラワーのから揚げ。
地味に好き(笑)
パエリア
これにも牡蠣を使ったよ。
牡蠣のだしがでておいしい。
デザートは、写真撮るの忘れた!!
あたしが今、はまっている“葛餅ジュレ”をちょいとお出ししました。
葛餅ジュレは別でアップしようかな。
女子会はピーチクパーチク楽しいよねぇ。
ちなみに、この方は・・・
飼い主のところには来ない。
お客様お二人の間に入っている。
たぶん、こっちのお二人の方がくれると、判断したんだと思う。
が、
ゆきちよ。
あまいな。そっちのお方の方がくれないんだよ(笑)
\LINEで更新情報がとどくよ。/
3つぽちっと応援していただけると嬉しいです
\お世話になってる美容皮膚科。どうぞご贔屓に/
紹介します! 施術内容によっては、15%オフとなります。
ここから★ プリントアウトしていただいて、紹介者のところに、『たかシェフのおうちごはん。のしょうこ』とご記入してね
【関連記事】
本日のメニューの作り方がちょこっと(笑)
パエリア
大昔すぎていろいろひどい(笑)
カリフラワーのから揚げ
コメント
コメント一覧 (13)
借りてきた猫のようにちょこんと収まってるゆきちくん、お利口にしてたら何か貰えるって感じのおすまし顔なのかな😆
可愛い🥰
私もしょうこさんのブログはゆきちくんからなので虹の橋を渡ってからのブランカおやびんしか知りません💧
でも、我が家のカレンダー!!
2月はブランカおやびんです❣️
毎日おやびんにおはようから始まります✨
今日は我が家のチロリとチャコにおやびんを重ねて、偲んで過ごしたいと思います✨
takachef1
がしました
実は、ブランカの木の記事はもうアップすればいいだけになってるの。
あんまり連発してあげても、皆様に悪いかなぁとおもって(笑)
ブランカの命日にあげたい記事は、第3弾まであります
takachef1
がしました
パエリア、素敵♪
色々なレシピを見て何度も作ってみたけど思うものは出来ません(ーー;)
ゆきちくん、一番甘いのは飼い主①なのよっ
takachef1
がしました
おやびん。。
ずっとずっと愛され続けるわんこ。
ガブガブで不器用でツンデレで。。
もう大好き過ぎ。
今も虹の橋の麓で沢山のわんこと一緒にしょうこさんやたかシェフの事を待ってるんでしょうね^^。
takachef1
がしました
A型で二度当たったので怖くて食べられなくなったけど嫌いじゃないから美味しそう!
素敵な妹さん、ぶらんかを想ってくれる素敵なお友達、料理を振る舞ってくれるご主人、しょうこさんは幸せものですね(^^)ぶらんかも幸せだったと思います!
takachef1
がしました
今日はブランカ君の命日ですね。
ブランカ君も、女子会に参加してるかもですね。
ところで、ブランカの木はまだ成長してますか?
記事に出てこないので気になります。
takachef1
がしました
今日は1日、チュッちゃんを偲びます✨
takachef1
がしました
takachef1
がしました
その時に「かあちゃん、また会いたい」と娘犬に思ってもらえるようにしてあげたい。
ブランカ君は、しょうこさんとシェフとまた会える日を待っていると思います。
ガウガウしながら。
女子会メニューによだれが(@ ̄ρ ̄@)
takachef1
がしました
ブランカくんの日がまた巡ってきたのですね。ブランカくんの為、ご友人たちが集まってくださるなんて…おしあわせです。
ゆきちくんはブランカくんと同じくらい、もうしょうこさんのお家で暮らしたのかな⁉️
私事を言いますと、大事な大事なアルバスが旅立ったのが昨夏の17日早朝です。勝手ながらブランカくんの日はアルバスと月こそ違え、同じ17日だったんだ……と思いました。
以来、元々超がつく早起きでしたわたしはアルバスをかき抱いて涙ながした時間がいやでいやで、その時をふとんの中でやり過ごすようになりました。おふとんかぶり、泣くことがいまだに多く、情けない飼い主です。
立ち直る日は来るのかなぁ~と思いながら、今朝もブランカくんのなつかしい可愛いお顔を眺めています。
朝から長文メールで申し訳なく思います。
すみませんでした。
takachef1
がしました
今でもお空から皆を見守っていて
この日もゆきちくんみたいに皆と席にいたのでしょうね
おやびん かわいかったですね~💕
ずっと幸せですね
お客様との間に お澄まし顔で座ったゆきちくんかわい~なぁ
何かおいしい物 もらえたかな😁
この日の女子会メニュー 豪華で すごいもんね
たかシェフ すごいです😃🎶
takachef1
がしました
あっ、もうあがってたのね。
朝早いから予約投稿にしたのに。あらら。あらら。
おこしてしまってたら、すみません。
ブランカね、かわいかったんですよ
ガブガブだったけどね、本当にラブリーだった。
takachef1
がしました
何年か前のこの日にブランカくんは虹を渡られたんですねっ💧
月日がたってもみなさんに思い出してもらえるブランカくんは幸せですねっ🌈✨
takachef1
がしました