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今日の朝ごはん。

ひっさひぶりのフレンチトースト。

リクエストです
我が家の朝ごはんは、わざわざ食材を調達することはないのですが、今回はわざわざ調達しましたぁ。
どうしても食べたかった。
それでも、バケットタイプのフレンチトースト。
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バケットタイプのフレンチトーストは、耳と言うか淵がおいしいのよ。塩の効いた感じとカリッとした食感と。



卵液の割合は、その都度違うのですが~
卵1個に、砂糖10g 牛乳60ml、バニラエッセンスに、ラム酒、シナモン
くらいで、前日の夜から仕込んでます。

卵液はよ~~く混ぜてるようです。(妻が見てる限りでは)
泡だて器で念入りにね。


あとは、カリフラワーが食べたかったのでね。
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カリフラワーもただ茹でただけでよかったですけれど、
おいしくなって、想像していたより豪華になってでてきました!
ビーツが入ってね。

ビーツ、わりと好きなんです
ちょっと土臭い感じもしますが~、ほんのりあまいでしょ。
あとは、パプリカとズッキーニ。塩で焼いてくれました。
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絶妙な塩加減って、えらく野菜をおいしくさせませすねぇ。


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今日は、雪が降るらしいですねぇ。

すってんころりんしないよう気をつけなくちゃ。あたしは、雪がふりはじめる時にでかけ、積もった時に帰ってくる感じかな。

電車動いてるかな。


ゆきちに、雪をみせてあげよっと・・・。
見たことないと思う



それでは、良い1日を~~










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