先日、鎌倉に行った時にお土産にチーズを持たせてくださった
チーズをふんだんに使った
鎌倉のベベっていうところのチーズ工房のもの。
ここのチーズは、
チーズコンクールでいろいろ受賞しているらしいよ。
鎌倉のおばちゃん(ゆきちがそういうから・・・)曰く、コストもよくってミルクの味もしっかりしているらしい。
チーズは、こんなかわいい感じのパッケージだった。
おいしそうに見えるよねぇ。
この3種類
モッツァレラ、ブラータ リコッタ
中でも、ブラータは、最近はちょこちょこでてきてはいるみたいだけれど、めずらしいよねぇ。
いろいろ食べ方はあるだろうけれど、ちと、そのまま食べてみようと思いまして。
どれどれ
チーズふんだん朝ごはんです。
モッツァレラ~
塩とオリーブオイルでいただきました。
リコッタ
ブラータ
感想は~
おいし~
ミルクの味が濃い~~
:これは、簡単に頂いちゃ~いけないもんじゃないの? かなりいいよ。
と
たかシェフ、朝ごはんを盛り付けする前に味見をした。
ら、おいしくてテンションが上がったんだねぇ。
たかシェフの心があらわれている盛り付けをどぞ。
アスパラは、スーパーに行ったらおいしそうなのがあった。とたかシェフが買ってきた。
スーパーに行ったのはね、
なんと、
ちっこシーツが1枚もなくなる。という珍事が起こりまして。何故、そんな事が起こった?
我が家はジャンボパック2パックをおいておくことにしている。
災害あった時とかの為にね。
それが、1枚もない
それでね、夜遅くにスーパーに向かったんだよね。
おかげさまで、朝ごはんが、楽しいものとなりました。
あっ、これこれ。高級デコポン(笑)
ホストさんがお隣に住んでいるお方がね、ホストさんにいただいたのですって。
それでお裾分け。
美味しいデコポンだった~。
我が食卓、頂きもので成り立っている事多し。
皆様のお心を感じながら、心うきうきいただいておりまする。
御馳走様でしたぁ。
\LINEで更新情報がとどくよ。/
3つぽちっと応援していただけると嬉しいです
\お世話になってる美容皮膚科。どうぞご贔屓に/
紹介します! 施術内容によっては、15%オフとなります。
ここから★ プリントアウトしていただいて、紹介者のところに、『たかシェフのおうちごはん。のしょうこ』とご記入してね
チーズをふんだんに使った
鎌倉のベベっていうところのチーズ工房のもの。
ここのチーズは、
チーズコンクールでいろいろ受賞しているらしいよ。
鎌倉のおばちゃん(ゆきちがそういうから・・・)曰く、コストもよくってミルクの味もしっかりしているらしい。
チーズは、こんなかわいい感じのパッケージだった。
おいしそうに見えるよねぇ。
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中でも、ブラータは、最近はちょこちょこでてきてはいるみたいだけれど、めずらしいよねぇ。
いろいろ食べ方はあるだろうけれど、ちと、そのまま食べてみようと思いまして。
どれどれ
チーズふんだん朝ごはんです。
モッツァレラ~
塩とオリーブオイルでいただきました。
リコッタ
ブラータ
感想は~
おいし~
ミルクの味が濃い~~
:これは、簡単に頂いちゃ~いけないもんじゃないの? かなりいいよ。
と
たかシェフ、朝ごはんを盛り付けする前に味見をした。
ら、おいしくてテンションが上がったんだねぇ。
たかシェフの心があらわれている盛り付けをどぞ。
アスパラは、スーパーに行ったらおいしそうなのがあった。とたかシェフが買ってきた。
スーパーに行ったのはね、
なんと、
ちっこシーツが1枚もなくなる。という珍事が起こりまして。何故、そんな事が起こった?
我が家はジャンボパック2パックをおいておくことにしている。
災害あった時とかの為にね。
それが、1枚もない
それでね、夜遅くにスーパーに向かったんだよね。
おかげさまで、朝ごはんが、楽しいものとなりました。
あっ、これこれ。高級デコポン(笑)
ホストさんがお隣に住んでいるお方がね、ホストさんにいただいたのですって。
それでお裾分け。
美味しいデコポンだった~。
我が食卓、頂きもので成り立っている事多し。
皆様のお心を感じながら、心うきうきいただいておりまする。
御馳走様でしたぁ。
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コメント
コメント一覧 (4)
食材も重要ですが、やはり盛り付けが素敵すぎます!
こんな朝御飯、しあわせですね!
見てる私も幸せいただきました。
お料理blogの頃からのファンなので最近の朝ごはん記事がとても嬉しいです。
もちろんゆきちくんとマリちゃんも大好きです。
毎日楽しく拝見しております。
寒い日が続きますが、たかシェフとしょうこさん、ゆきちくんもマリちゃんも元気にお過ごしください!
どれも味見してみたいです!
たかシェフがかなりいいっておっしゃるって
検索したら、買えるかしら...
あの
左上と右下の三角のは、なんなんでしょ?
これだけが分かりませんでした。
実は、ブッラータは鎌倉で召し上がって頂こうと思って、購入予約していなかったんです。
今回、テラスが満席だったのと、風が冷たかったので、次回にしようと思っておりますので、期待していて下さいね。
あの、一見クチャクチャのチーズは、ブッラータの中身なんだそうです。
ストラッチャテッラと言うそうです。
ブッラータというのは、モッツァレラの袋の中に、ストラッチャテッラが入っているものなのだと、べべの方に教わりました。
ストラッチャテッラは、柿とか、甘みの強いくだものと混ぜ混ぜして、ハチミツを垂らして食べても美味しいそうです。
次回是非!