※トップの写真はTokyo Diaryからお借りしました。

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先日、六本木の「ウルフギャング」の事をアップしたのですが~、
そのリンク先の「世界一の朝食」のbill'sの記事が消えていました。

あ~~、これも削除したんだった

あれから8年もたちますがまだ人気。お店もいろんなところにできて。



なので、これは2009年10月7日にアップした記事です。


ライン
 今日は、たかシェフもあたしもお休み

あちこちのブログでみた、『世界一の朝食』っていうのを、頂いてみたくなった。

たかシェフは、部署が異動になって、今度は、朝ごはんを美味しく頂けるような、そして、素敵なティータイムが過ごせるようなお店もかけ持つ事となったの。

なので、『世界一の朝食』とやらがどんなものか、どうしても見たくなった。

あたしは、7時前に珍しく起きて、出かける準備をして、ぐ~ぐ~寝ているたかシェフを無理やりに起こして、無理やりに連れ出したのでした。

Bills』というお店。

どんなにおいしいんだろ?  ワクワク

噂の3点を注文。


オーガニックスクランブルエッグ  トースト(1,200円)
リコッタパンケーキ w/フレッシュバナナ、ハニーコームバター(1,400円)
スウィートコーンフリッター w/ローストトマト、ほうれん草、ベーコン、アヴォカドサルサ
(1,400円)


お隣の席の子は、「和牛ハンバーガーがおいしいんだよ」って話をしてた。

 

オーガニックスクランブルエッグ  トースト(1,200円)

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:シンプルな味付けをしてますので、塩コショウをしてお召し上がりください。

って。

本当にシンプルだった


たかシェフ
と、あたしは、塩コショウをかけまくって頂いた。

お店の人が、かけろ・・っていうから、遠慮なく

隣のおじさん夫婦も、かけまくってた。

たまごを全卵で泡だてて、クリームを泡だてて、混ぜて焼いてる感じだった。牛乳もかなり入ってる感じかな。

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たかシェフ注文の、モカショコラ



スウィートコーンフリッター  ローストトマト、ほうれん草、ベーコン、アヴォカドサルサ(1,400円)

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コーンの掻き揚げみたいな感じかなぁ~。

フリッターっていうくらいだから、掻き揚げをイメージしてると思うのですが、日本食職人が作ったら、どうなるんだろうと考えながら食べてました。

掻き揚げ、難しいから

中には、丸めたベーコンが2枚と、ローストトマトが挟まってました。

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これも、塩コショウをかけまくって頂きました。

コーンが沢山ブチブチと入ってる感じは、好きで、コーンパンに載ってる上のコーンの部分の食感に似てるし。


:もっとパンケーキ風にして、わが家の朝ごはんで出してみて。


と、たかシェフにリクエストしてみました。

 

リコッタパンケーキ  フレッシュバナナ、ハニーコームバター(1,400円)

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これはねぇ~、リコッタチーズがたっぷりと入ったパンケーキ。

食感が、しっとりしてる。かなりしっとりしている。

なぜか塩だけ、すでに下げられてしまっていた。胡椒だけは置いて行った。

ってことは、

『胡椒はかけてね』

って事だよね。

たかシェフとあたしは、胡椒を掛けまくっていただきました。

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中の白いのが、リコッタチーズ。

かなりボリューミー。軽いけれど、ボリューミー。

薄い味で永遠責められてる感じがしちゃうのでした。

 

トム・クルーズやレオナルド・ディカプリオ、キャメロン・ディアスなどハリウッドスターたちが通い詰めた海外のお店が、この七里ヶ浜に出店したんですって。

日本人って味蕾の数が、多いんですって。

このお店、目の前に海が広がるロケーションはばっちり

世界一の朝食・・・。

そう言われるのなら~。このロケーションと、朝は、テラスにでてお食事ができるらしく、朝のすがすがしさと、そのさわやかな空気と、朝日がさんさんと輝いて、海が綺麗に見える中で食べる朝食は、最高なんだろうなぁ~

今度は、たかシェフは、素敵な朝食が食べれる事と、素敵なティータイムができるラウンジを作りたいみたい。

役にたったのかなぁ~???

 

たかシェフが今度行く部署は、ロケーションでいえば、ばっちりだなぁ

朝日は、さんさんとあたるし、お店一面の窓。ものすごっく綺麗なお庭が見渡せる。

あとは、おいしいお料理が有ればばっちりだと思うのでした

頑張ってほしいなぁ~。と妻は思うのでした

 

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鎌倉にもよって、江ノ電をみて満足して帰ってきました。

 


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WEEKEND HOUSE ALLEY 2F
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