七草粥の日は明日ですが。


あたしはお肉が食べたかった。

1日中、タンパク質のようものが食べたくて仕方なかった。

が、

簡単に食べられそうなたんぱく質がない。

シーチキンもいい。

と缶詰ストックをみるが、ない。

あら・・・。

カニ缶があった。

食べて見た。

が、もっとパンチがほしい。


冷蔵庫に「じゃこ」があった。


それも食べた。

が、もっとふかふかした感じのが食べたい。

ということで、じゃこをお茶漬けで食べて見ようと思う。そしたら、お湯でじゃこがふやけてフカフカ感がでるかもしれない。

が、

求めているものとちと違う。

そ・・。

あたしが食べたいのは「肉」なのだ。


たかシェフに、お伝えした。


なんだろ、最近、食欲が止まらない。

お腹がいっぱいになり、

もうしばらく食べられないわぁ~~。くらいなダメージを受ける。

が、

突然にお腹がすき、そして、お肉を求めるようになる。

歳をとれば歳をとるだけお肉が好きになる。わりと魚が好きだったんだけれどな。

過去にお料理本を出していただいた時も、

「お魚が多かった」

って言われたのですけれどね。


思考がかわってきたのでしょうかぁ






サーロインとヒレ肉をゲットした。


ステーキの焼き方を以前に動画でとったのでご覧くださいませ


むか~し、撮ったのでどことなくレトロ感だたよいます


サーロインタイプの薄めのお肉の焼き方です。



こっちは、厚めのステーキの焼き方です



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本日は、
それをわさびしょうゆで食べたかった。

和風でね。


たかシェフから「ゆずこしょうはどう?」なんてお誘いもうけ柚子胡椒でも頂くことにした。
肉



本当は、
サーロインは得意ではないのですが、


元旦恒例の『芸能人格付けチェック』をみちゃってね



ガクトが、松坂牛を食べた時の感想を述べていたら、サシの入ったお肉もいいかな。

と思ってしまった。



好きなヒレは後にのこし、サーロインから頂くことにした。

サーロインの方がやっぱり味は濃い感じがするんだけれどね。

でもね、でもね、

やっぱりヒレの方が好きだな。


なのに、

コッテリサーロインを頂いちゃって、もう満足な感じで。

お腹がいっぱいでヒレ・・・食べられぬ


好きなヒレが食べられぬ・・・。

残してしまった。


多くを食べれなくなるお年頃。

好きなものを楽しいに一番最後に残す派

はやめて、

好きなものを先に食べちゃう派

にしようと思う。


で、

残しちゃったヒレ。



ワンに少し分けてあげることにしたっ





それが分かった瞬間のまりちゃん

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目、パッチリじゃないですか。

こんなに目が開くことはないのに


ほら、いつもは半開き。

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お肉相当ほしかったみたいです。


やっぱりワンコは肉が好き。


ついでに飼い主も肉が好き。









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