これは、昨日の晩御飯。
チコリのグラタンのほかに、牛ひれ肉のきのこソースがあったのでした。
昨日、たかシェフは、お肉を買ってきた。
：安かったよ
・・・・。
:これは安いのでしょ～かぁ～～
：いくら安いといえども～、足したおいくらになるのですか
2パックも
：２８００円のお肉が、１０００円均一だったんだよ。
たかシェフ、事の重大さにわかっていない
そして、語る・・・。語る語る語る・・・。
：ひれ肉のしっぽの細い所は、フィレミニオンっていってフレンチでは、希少部位で価値のあるものだんだけれど、しっぽというイメージから、一般の人にとっては、価値がないから安かったんだよ。お宝が規格外で売ってたんだよ。
悪気な～しっ
むしろ、いいことしたと思ってるたかシェフ
：かってきちゃったものは、しょ～がない
と言うことで、ラッキーな事にお肉も食べれることになった。
たかシェフ、お肉焼くのが好きだから、仕方ないの
あたしもご飯くらいは、炊こうと思ったら、
:今日は、洋食だよ。
しってるよ。そんなの。
：洋食だから、パンだよ。
たかシェフの居たフレンチレストランは、洋食にライスはでてこないから、洋食にパンとかライスとか選ぶ感覚はないみたい。
庶民のレストランは、選べるのだよ
:ご飯にしますか？パンにしますか？
って、聞かれるのだよ。たかシェフ～。
だから、たかシェフ、たまに洋食にご飯をつけるとき、お茶碗はおかしいと思ってるらしく、せめてちょっと洋風のお茶碗みたいな形のお椀を出して盛る ←こんなイメージで。
あくまでもお茶碗のご飯のイメージから抜け出せないたかシェフ。
：しょうこがそれでいいっていうなら、それでいいけれど、こてこての洋食だよ。
って。きっと、たかシェフは理解することはない・・・。
きのこソースでいただきました。デミグラスソースの味だった。
あたしは、お肉を半分残して、お弁当に持っていった。ハヤシライス風にね。
人気ブログランキングへ にほんブログ村 レシピブログ 携帯の方はこちら、ポチっと応援よろしくお願いします。
ランキングサイトに参加しています。ポチっとよろしくお願いしします
これも・・・。
もうひとつお願いします。
ありがとうございます
コメント
コメント一覧 (14)
応援ありがとうございます。
たかシェフ、フレンチ以外は、めちゃめちゃ庶民派です。
ファーストフードも食べるし、くるくる寿司だっていっちゃいます。
そうですか。過労死予備軍さんもお得だとおもいますか。
知る人ぞ知るっですね。
このお肉、おいしかったんですよねぇ。
だから、高くてもいいかって思いましたよ。
たかシェフが修行したお店は、ミシュランの星のついてるレストランでした。
だから、ライスなんていう選択肢はなかったんですねぇ。
YUKICHIさんも、あたしと同じ感覚ですねぇ。
そのマスターのハヤシライス、あたしも食べてみたいなぁ。
それは、日本ですか？
フィレミニオンをご存じなんですか？
流石。
あたしは、知りませんでした。
あたしは、このブログを始めて、お料理の事で詳しくたかシェフと話すようになりました。
マギーさんのような方と、お話ができたり、あたしもブログをはじめて、楽しかったです。
生活の幅もひろがったりして。
来年もよろしくお願いします。
応援ポチポチ！
ぬん、と現れたリルです^^;
フィレミニオンは、初めて聞きましたぁ(-。-)y-゜゜゜
何だそりゃ？？？で、自分の馬鹿さに、とほほ
ですが・・・
お酒を飲まないご夫婦で、忘年会も無いのでしたら、これくらいのお肉大丈夫だと思います(^^)/
そんな、貴重なお肉にあやかりたりです(^^♪
たかシェフさ～～～ん、庶民のレストランにも
是非、お越し下さいませ～～～(^O^)
フィレミニヨンが、この値段なら、とてもお徳だと思います。
スーパーの人にとっては、規格外サイズ扱いだったんでしょうね。家計を預かる人が選ぶ、お得なお肉っていう定義は、また違いますね(笑)。
皆が違う価値基準でいるから、驚いたり、得したり、悲喜こもごも(苦笑)になると。
パンと普通のご飯、あるいはバターライス。どれを会わせるかによって、本当はメインの味付けをイジルべき気がします。合う風味（塩分、脂分、ソース濃度）が違いますから。たかシェフさんは、しょうこさんの気持ちに合わせて、ご飯にあうような風合いで、仕上げをされたとおもいますよ。良いなぁ（ニッコリ）
美味しそう～
まあ高いような安いような～
でも、年末ぐらい美味しいの食べなきゃ～
シェフさんもしょうこさんも年末までお仕事でくたびれてるんだもん。
食べるくらい楽しまなくっちゃね。
洋食にご飯ありあり～
おうちだもん、くつろいでガッツリ食べましょう～
たかシェフのお店はパンだけなんだ＠＠
高級なんですね
いいなぁ、おいしいごはん、おうちレストランですね
フィレミニオン＠＠
美味しそう～～ｗ
お安いぃ～～～～～！
絶対に買いですよｗ
私も 買占めちゃうかもです＾＾；
今年は お二人のブログに巡り合い
ＰＣを立ち上げる楽しみが一つ増えました＾＾￥
来年も楽しい会話＆たかシェフのお料理を期待しています＾＾ｂ
お二人とも お身体お大切に良いお年をお迎えください！
さあ いまから お節作りです＾＾
頑張りますｂｂ