たかシェフのおうちごはん。-akre-su-pu


たかシェフのおうちごはん。2-素材 材料たかシェフのおうちごはん。2-素材

白菜・エリンギ・ブロッコリー・トマト・ベーコン

カレーパウダー
たかシェフのおうちごはん。-カレースープ



今日、たかシェフは、お休みだったのに、お仕事にでかけていった。
早く帰ってくるのかと思ったら、暗くなってから帰ってきた
早く帰ってきたら、どっかお買いものにでも行こうと思ったのに・・・。

あたしと言えば～、またまた、突然のお休み～たかシェフのおうちごはん。-ペソギン　喜ぶ 　　
５日勤の予定が、最初の１日目がお休みになり～、そして、今日もお休みになり～、２日勤ですんだ。
あたしって、運がいい

たかシェフは、帰ってくるなり、サンドイッチを作り始めた。
どうやら、アフタヌーンティのサンドイッチが不満らしく、研究してるみたい。

我が家の夜ごはんは今日もサンドイッチ

それと、おうちにあるものでスープを作ってくれた。

ミックススパイス3種レシピモニター参加中！ またまた、モニターにあたったこれを使って。

今日は、『カレーパウダー』と『４種のﾍﾟﾊﾟｰﾐｯｸｽ』を使いました。


簡単に作り方を・・・。


ぺーコンだけを中火でいためる。油がではじめたら、エリンギを入れる。

そして、ｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰを入れる。
たかシェフのおうちごはん。-カレースープ

:：カレーパウダーを炒めたいから、ここで入れるよ。


カレーパウダーの苦くならないようにするためだよ。
















カレーがいたまったら、トマトを入れる。

残りのすぐ煮える野菜を入れる。

水を入れる。
　　たかシェフのおうちごはん。-カレースープ
そして、味を調える。

　　今日は、４種のﾍﾟﾊﾟｰﾐｯｸｽを使いました。塩でも調整してね。

　たかシェフのおうちごはん。-カレースープ


できあがり～


我が家は、この間、つくった「鮭のクリーム煮 」のクリームが少し残っていたので、それを最後に入れちゃいました


クリーム系はいれてもおいしいね　　

ない時は、牛乳入れても良いと、たかシェフは言ってはいましたが、分離するからちょっとだけだよ

とも言ってました


たかシェフのおうちごはん。-カレースープ

今日もまた、たかシェフは、スープにコンソメのような“だし”を使ってなかったけれど、何故か美味しかった。


:：野菜を炒めると、野菜の甘みがでるから、塩でバランスを整えると、旨味にかわるんだよ


だって。

サンドイッチもね、美味しかった。

あしたのお弁当にしようと思って、あたしは、スープもお代わりせず、サンドイッチも控えたの。

:：明日のお弁当にしようと思ってるでしょ。だめ

　　　　　　腐るから。

：あれ　ばれてる

：大丈夫だよ。もし、持っていって腐ってたら、食べないでお弁当、買うよ！！

：そんな気ないくせに

：またまた、ばれてる・・・。


でも、こっそり持っていくのです。と思ってサランラップにこっそり包んでおいたら、たかシェフが、きちんと包み直していた。


久しぶりに戦いに勝ったみたいだ



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