材料 たまご あとは、家にある野菜をちょこちょこと。 今日使った野菜達 |
この間、コメントに“ミモザサラダ”の事を書いてくださった。
ミモザサラダ
よくあるようで、あたし、多分、家で食べたことがない・・と思う。
~~~ここで,あたしテレビに見入る ~~~
今、節約主婦の方のテレビを見ながら、ブログをうっております。
食費の節約の特集みたい。
ブロガーさんだって。
我が家は、今の世の中と逆行してる気がするねぇ。
ダイエットとか、節約とかあんまり考えてないのかもしれない。
と、常日頃、感じてる。
でも、バランス良く食べる事が、ダイエットだとも思ってるし~、
肉たべないと、老けるって、なんかの本に書いてあったし~
そんなのを思うと、バランスよく食べるのだ大事なんだ
って結論づけてみた。
量はね、減らした方がいいとはおもってるんだけれどね
それとね、一世帯あたりの食費の平均値は、68000円だって。意外と高いんだねぇ
二人暮らしだと、68000円っていうのを前に見たことがある。
でも、二人は、ダブルインカムが多いだろうし、そんなに食費を気にしていないんだろうと思ってた。
我が家は、一世帯あたりの平均食費の68000円よりは、全然、使ってない
たまに、たかシェフの勉強のために、外食するけれど・・・。
あれは、食事ではなく、講習会のようなもんだから。
我が家にいっけん、無計画な食生活。
節約には、程遠い感じ。
この節約主婦、献立を考えずに、スーパーで安い物を適当に買っている。
作ったハンバーグを崩して使ったりと、使いまわしている。
これは
たかシェフがやってる事じゃないのぉぉぉぉぉ
だから、意外にも我が家は、食費がかかってないんだ。
お野菜が高騰していた時も、お野菜はいっぱいたべさせてもらってた うるうる
節約するには、料理上手じゃないとだめなんだな。
と、実感し、我が家のご飯に口を出すのはやめようと。思ったのでした。
適所適材
~~~ここで、しょうこテレビ見終わる。~~~~~~
たかシェフ、ミモザサラダをつくる。
あたしが、居ない間に玉子がこんなことになってた。
きれいな玉子
きれいな玉子
あたしの知ってるミモザサラダは、茹で卵をザクザクってきってのっけてあるだけのだったのに、こんな風にするのね。
知らなかった・・・。
ミモザサラダって、おいしいんだね。
玉子が荒いよりも、こうして裏ごしすると、口触りもよくて、ドレッシングと混ざった時に、ふわぁぁぁぁぁ~~~っとした食感がよかった
コメント
コメント一覧 (15)
はじめまして。いらして頂けて嬉しいです。
それに、同業者ですし。
これからもよろしくお願いしますね。
我が家の食費は、30000円から40000円台ですねぇ。
フレンチは桁が違く高いので、それは別です。他の外食は食費に含まれますが・・。
我が家は、すべてカードで買い物をするので、計算がしやすいんです。
現金は、殆どつかわない。電子マネー&カードなので、インアウトは明確に分かります。
コンビニもスーパーも・・。
なので、これで全部です。
自動販売機も、テリトリーにあるのは、スイカでできるので・・。
我が家は、お酒をのまないので、その分、食費に使えるのかなぁ~
あとは、たかシェフの使いまわしでしょうね。
それに、1品制ですから(^_^;)
安全なものをおいしくは、我が家もかなぁ。
本代と食費は、使っても罪悪感がないというか、それは無条件で使っていいことにしてるんです。
一食300円はすごい!!
努力のたまものですね。
我が家は、月30000円から40000円くらいかんぁ。
節約番組、節約ブログがはやってるけれど、いつか我が家のようなブログが、流行る時がくる!と信じてます・・・。
いやいや、我が家もざるです。
日本もそうなのかなぁ~。安過ぎる感じ。
食べ物屋さんも、安すぎると何か裏があるんじゃないかと疑っちゃうあたし。
そうんですよ~。
ミモザサラダってきいたら、食べたくしかたなくなっちゃって。
我が家は、おろし金はないので、ざるでやったみたいです。
また遊びに来ます( ̄▽ ̄〃)
ところで、2人暮らしの食費って、平均そんななんですかぁ。。。それなら、最近の我が家も、そんなに悪くないかもしれない…。
でも、前、しょうこさん、2人暮らしで、月3万ちょっとって書いていましたよね!?外食含めてですか?ちょっとしたコーヒーとかも含めて???
それなら、本当、びっくりです!そうじゃなくても、すごいと思いますが。
うちは、頑張って、月3万円以下を目指して奮闘していましたが…どんなに頑張った月でも、月4万円が限界な感じでした。
我が家は、ご飯とおいしい牛乳の消費量と
スポーツで飲むドリンク代がかなり多いから、
これ以上は無理ってあきらめつつあります。。。
でもでもでもでも、お料理が上手になったり、もっと頭を使えば、月3万円も十分いけるんですよね。きっと。。。
来月は、焼肉パーティーが2回予定されており、普段飲まない我が家も、お酒を買うので、結構いくかなぁ…。イベントだから、よいかな(^^;
決して裕福ではないのですが、食べることが最優先、というモットーで生きてますw
だって、家族にはできるだけおいしくて安全なものを食べてほしいから。
・・・・なんて言うと主婦の鏡みたいに聞こえますが、何のことはない、オットのものすごい偏食とワタシの食い意地のせいですww
とりあえず食材を残さないこと&できるだけ外食をしないことで節約してる「つもり」・・・
たかシェフのおかげで野菜の保存&利用、進化してますよ~
盛り付けにもうっとり。
最近節約の番組多いですよね。
私も節約しながらお料理していますが、
栄養のバランスを考えながら(野菜高いですしね)悪戦苦闘中です。
ブログに載せる為、1食あたりの値段を計算してみました。(夕飯のみ2人分)
だいたい300円程度でしょうか?!
でも、とても、見栄えが悪いのが悩みの種です。
たかシェフが神様に思える、今日この頃です。
くりちゃん可愛い~
シェフさんのお料理食べてるくりちゃんすごいぃ~。
ワンコのご飯で良いから食べたいですぅ。
ミモザのサラダも美味しそうですね。
私は金ザルとスプーンでゴシゴシ作っていますが、シェフさんはやっぱり専用の道具でしょうか。
わ~い♪
ミモザサラダだ~。
これって素敵★ですよね?
材料は大したことなくても、魅せる料理♪って感じ。
あ、まさにたかシェフにピッタリでしたね。
同じ旨さなら綺麗な方がいい…
私が食べてたのは、粗みじんの白身魚のフライものってました。
そんでもって、卵はざく切り。(笑)
でも私、Micro Planeのおろし金持っているのです。
まさに、ミモザサラダ用に!
アレ、いいですよ~♪