たかシェフのおうちごはん。-あさりのワイン蒸し

今日は、たかシェフと行くところがあったので、ちょっとお寝坊してから、朝ごはんを食べてでかけた。

用は、さっさと済ませ、幕張のあたりをぶらぶらしてきた。

まずは、インテリアショップ。
今月若干、金欠気味なので何もかわず・・・。

そして、大型商業施設に。

迷わず購入したのは、愛犬くりっちのパーカーと食器。
たかシェフのおうちごはん。

ここの商業施設の中には、大きなペット関連のショップが2件も入っていた。
1件は、セカンドライフを探してるわんこもいたらしい。

あたしは、どうもそういうわんこを直視できず。
ずっと考えてしまうので。
たかシェフがこっそり見てきてました。
3匹いたらしい。どこの子もお利口さんで、ちょこんと座っていたのですって。


早く次の優しい飼い主さんが見つかることを強く強くいのるのでしたたかシェフのおうちごはん。

今のところは、ペット不可なので、ペットがかえるようになったら、世の中の不幸なわんちゃんを引き取りたいと考えてるのでした。

大金持ちになったら、わんこ施設をつくりたいね。
あたしが死んじゃっても、こまらないように会社化して、わんちゃんに迷惑がかからないように。

そして、夜ごはんの食材を買っていこう~~

と思ったのだが~~、

どうも気がのらぬ・・・。

お昼ご飯をね、遅く食べたのにもかかわらず、お腹いっぱいに食べちゃったのでした。

頭の中は、お腹がいっぱいということしか考えられなくなってた。

お腹がいっぱいな事に集中しすぎて携帯電話まで、わすれていった。
携帯紛失初体験でしたたかシェフのおうちごはん。-照れる  小さい

なので、晩ごはんの献立が思いうかばない・・。


:晩ごはんはいらないよ。

:今、お腹いっぱいだから、そんな事言ってるけれど、突然にお腹が空いたといいだすじゃない

たかシェフのおうちごはん。-0001748900.gif   そう

というところに、あさりがいっぱいならんでた。


:あさりの酒蒸しみたいなのだけでいいや。

:あさりは、どこくらい食べれるの?いくつかうの? 1パック?


:・・・  やっぱりね。食べる気満々なんじゃない。

家についたら、あっさりお腹がすいて、早速、あさりのワイン蒸しを作ってくれた。

いつものように、オリーブオイルにニンニクの香りを移して・・・

無人・・・
たかシェフのおうちごはん。-あさりのワイン蒸し
お鍋を少しななめにして、火を弱火にしてニンニク しょうがをいれて、どこかで何かをしています。
ゆっくりやるから時間がかかるんだって。

オリーブオイルに香りが移ったら唐辛子をいれて、
そこで、火を強火にして、砂抜きしたあさりとトマト、バジル
たかシェフのおうちごはん。-あさりのワイン蒸し
蓋をする。
写真を撮ろうと思って近づいていたら、油がはねて熱いの・・・。たかシェフのおうちごはん。-0002018900.gif あついあつい
そんなあたしの姿をみて、たかシェフ クールに

:そこにいると油がとんであぶらいんだよ

だって。もっと、強く注意してほしいものだよね


少し鍋をゆすって、ちょっと落ちついたら、白ワインを入れて、フライパンをちょっとゆすって、あさりが全部開いたらできあがり。
たかシェフのおうちごはん。-あさりのワイン蒸し
じゃぁ~~~~ん
たかシェフのおうちごはん。-あさりのワイン蒸し

湯気がまたたまらない

今日は、これだけで晩ごはんなのでした。
たかシェフのおうちごはん。

おわり・・・

なんだけれどね、ほんとはね、
でもね、たかシェフがね、レーズンパンがあったので焼いてバターをのせて出してくれました。

たかシェフのおうちごはん。-あさりのワイン蒸し
写真のむこうにあるでしょ。
盛り付けもいい加減だから乗せちゃだめっていわれてたんだけれど、ちょっとぼかしてのせてみましたぁ

パターの付いたパンtと、スープがあうのでした。
結局、パンは入らないと言ったのに、全部たべちゃったのでした




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ありがとうございますたかシェフのおうちごはん。