たかシェフのおうちごはん。-トマト入り おでん

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【送料無料】たかシェフのおうちごはん

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価格:1,200円(税込、送料別)


11月29日に、発売になりました。

 

 本の詳細をのせてくださています 



アマゾン たかシェフのおうちごはん。


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昨日の晩ごはんは、“おでん”でした

たかシェフが「おでんたべたいなぁ~」っと言ってたのでおでん。

実は・・・

あたし・・・・

“おでん”のおいしさがよくわからないたかシェフのおうちごはん。


練り物的なイメージがあるせいか、練り物を果てしなく食べるイメージ。

練り物をおでんの薄いお汁で食べるより、甘辛く煮たのが好き。

学生の頃、よくお弁当に入ってたからね。練り物と言えば、甘辛く煮た味

っていうのが刷り込まれてしまっていて

母と東大の前にあるおでん屋に十余年前くらいに行ったきり、おでんは食べた事ないんじゃないかなぁ~。

コンビニにも売ってるけれど、
わが家の近所のコンビニで煮詰まっちゃってて、すごい臭いがしてるところがあるの。
そのイメージもあるのか、ど~~~もウップ的で。
食べたいと思う機会もなくて。

職場の人の晩ごはんの献立をきいたら、おでんと言ってたのでそれにも感化された。

何入れるのか聞いてみたら

「牛すじ」

って言ってたので、それも入れてみる事にした。
おでんの牛筋は食べた事がない。

仕事を定時で切り上げて、材料を買いに行く。

家の近所のスーパーは同じ種類の練り物がいくつも入って売っている。

う~~~ん。

いろんな味が食べたい。

っていうことで、デパートの練り物屋さんに行ってみる。


と練り物だけではなくて、おでんに入れる具が売ってるのね。

牛筋もちゃんと、串に刺さって、煮ればいいようになっていた。

2つずつ、具材を買って。

おうちに帰る。

大き目のお鍋でグツグツ煮る。

おでんの汁とさつま揚げの甘い香りかしら。それが混ざったような香りが、
食欲そそって。

もう食べてしまいたい。


たかシェフが帰ってきてから、トマトも入れてくれた

たかシェフのおうちごはん。-トマト入り おでん

:田村正和がでてるコマーシャルで、おでんの具で、『トマト』って言ってたよ。

へぇ~。

トマトというのは、また、意外な感じがするけれど、煮びたしいしたりするからおいしいかもね。


トマトの酸味が、おでんのダシに加えられた味を想像してしまい~たかシェフのおうちごはん。-DIMG0236.gif



う~~~~~、たまらないたかシェフのおうちごはん。


プチトマトがあったので、それを湯向きして、たかシェフが準備。

まだ、ちょっと煮た方が良さそうな具があったので、待つ。

ごはんも炊けてないので待つ。

おでんと言えば、茶飯だけれども、本日は白いごはんで。


つくだ煮をいただいたのでね。
たかシェフのおうちごはん。-トマト入り おでん

湯気のでてるほかほか白いごはんに、つくだ煮

また、想像してはたかシェフのおうちごはん。-DIMG0236.gif


う~~~~~、たまらないたかシェフのおうちごはん。

想像というよりは、ごはんがあと一息で炊けそうで、いい匂いがしていて、容易に想像できちゃうの。

ごはんが焚けるのをまって、晩ごはんとなりました

たかシェフのおうちごはん。

卓上用のお鍋は小さくて

別の大きなお鍋で作って、食べる分だけ移しました。

おしゃれ土鍋がほしい・・・。

それもちょっと大きいやつ。


お腹がいっぱいになって食べれなくなるといけないので、

好きな物から頂くたかシェフのおうちごはん。-emojiD_07_267.gif


たかシェフが、じゃがいもと大根と、トマトを取り分けてくれる。

たかシェフのおうちごはん。-トマト入り おでん


久しぶりのおでん、いいもんですねぇ

よく食べるたかシェフは、お鍋一杯すべて、たいらげてしまいました。




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ありがとうございます



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$たかシェフのおうちごはん。

ちょこちょこお世話になっている酒井形成外科さん。レーザー脱毛だったり、美肌のレーザーだったり。

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