たかシェフのおうちごはん。-晩ごはん



あたしも、確か調子が悪かった。


のに、


たかシェフがあたしを上回る調子の悪さだったために、あたしは調子が悪いっぷうにはできなくなった。


たかシェフは、偶然にも本日はお休み。


たかシェフ、早々に耳鼻科にでかけた。


:「これじゃ、会社に行っても迷惑かけるから3~4日休んだ方がいいですよ。相当悪いですよ。

 明日も8時半にあけるから点滴にきて。」


といかにも女医さんに言われたらしい。


このいかにも女医さん、あたしは一緒に働いた事がある。


いかなるときも化粧は、ばっちり


当直のときでも、いつ起こそうとも化粧はばっちり。


そして、怖い。かなりお出来になり、ビシバシと患者を診るイメージでございました。


:あんなにパワフルな必要があるのか?

   もっと、調子のいい時に、互角に話せる時にお目にかかりたかった。

   判断も早いし、優秀な先生な感じだった。



と。


相変わらず、パワフルな先生らしかった。


なので、本日のごはんもあたしが作ります。


たかシェフのおうちごはん。


本日の夕ごはん


・おかゆ

・カレイの煮つけ

・鶏肉と玉子、ブロッコリーの柚子胡椒マヨネーズ和え

・たらこ入りしらすおろし


たかシェフのおうちごはん。


主食は“おかゆ”


たかシェフのおうちごはん。-晩ごはん


お粥のおかずが思い浮かばず、とりあえず魚屋さんに行ってみる。


子持ちカレイがあったのであっさりそれに決まる。



どうも最近、煮魚がよくできない。


なので、本日は自己流ではなく、ネットでレシピをさがしてみることとした。


この間、


:いつもと違う事するからおいしくなくなるんだよ。


と言われたばかりなのに、どうやらあたしには、まだ、響いてないらしく、上を目指したいらしい。


に魚の時に、あたしは、お水をちょこっとしか使わないのですが、


とあるレシピにお水、500cmlと書いてあった。


500ml入れる勇気はなく、いつもより多めに水を入れてみることにした。


が、やっぱり好きな味ではない。


なんだか味がつけずらい。


なんでだ


とおもっていたが以前は煮魚を作る時に、あたしは白いお鍋を使っていた。

白いお鍋だと、煮汁の色が見えるでしょう。


なのに、この頃は黒いお鍋で作るものだから、煮汁の色が見えないの。


:だから、つくりいづらいんだたかシェフのおうちごはん。-0002391800.gif


と言い訳をしてたら、


:すごい理由をつけたねたかシェフのおうちごはん。-M_26_30_10_13006253.gif


結局、レシピを探したのだけれど、レシピの味が我が家には合わずにお酒、お醤油、お砂糖を好き放題いれてしまいました。





2品目は・・・・


昨日、アップした“悲惨なたまご ”ですが、そろそろダメになりそうなので、リメイクをしました。
たかシェフのおうちごはん。


全部とりあえず、ほぐして、柚子胡椒、マヨネーズで和えてみた。
たかシェフのおうちごはん。-晩ごはん


これだけだと、なんとなく物足りなく、野菜をいれてみたかったので、寝ていたたかシェフに


:この間にすっぱ煮にあわせるなら、野菜は何がいい?


ときいてみた。


:セロリ


そうしたら、ムクムク起きてきてブロッコリーを茹で始めた


調子が悪かろうと、氷水も用意している。ちゃんとブロッコリーを茹でるらしい。
たかシェフのおうちごはん。


:ブロッコリーをセロリをいっしょに和えるといい。


って。


そしてリメイクされた一品。
たかシェフのおうちごはん。-晩ごはん



たらこ入りシラスおろし

たかシェフのおうちごはん。-晩ごはん


桜色が気に入ってるので、大根おろしにたらこをまぜてピンクにしたぁ


葱をパラパラとふったのはたかシェフ。

何かしたいらしい。



今日は、二人静かにごはんを食べて早めに就寝することにしたのでした。



余談+++++


ブログ通信簿っていうのがあったので、やってみた。


成績、あんまりよくありませんねぇ~たかシェフのおうちごはん。


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たかシェフのおうちごはん。