minamin さんか管理人となってグルっぽを立ち上げてくださいました
つくレポもここにアップしてくださってます。ご覧になってみてください。
随分、久しぶりな感じがしますが、皆さんが作ってくださったものをご紹介
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イチゴ さん
これは、随分前のお正月明けにつくったのよね。
七草粥を食べるところを、七草粥の具を使ってチャウダーにしちゃったの。
本にも乗せました
いちごさんのところは、七草粥に難色を占める方が1名いるらしい・・・。
あたしは、それわかるな。草にごはんってなんか合わない気がするもんね。
胃が疲れていないって証拠だからね
minaminさんhttp://ameblo.jp/hoshinosei/entry-11491566394.html
エッグベネディクトは、我が家のシェフが特な料理にうちの一つですよ。
本にもアップしましたが、本にアップしたのは簡単バージョン。
っというのもエッグベネディクトって、ソースの作り置きができなかったりで、多少、おいしく作るのはむずかしいのかな。
最近、職場のお友達がエッグベネディクトと出会い、美味しいので。ってことでソースをあげた事があったの。
たかシェフ的には、出来立てホワホワの状態を食べてほしかったけれど、最小限の妥協をして
ちょっとソースを固めに仕上げてね。
卵だし、バターだしで温めた方がいいのでしょうけれど、温めると卵かたまっちゃうし、温めなおすのは難しいから、
「常温でそのままたべてね」
ってお渡ししたのですけれどね。どうだったかな・・・。
外食すると、なかなかエストラゴンの香りがするオランデーズソースを使ってるところがないのが残念。
このエッグベネディクトは、某女性雑誌(結構、有名。昔はあたしも愛読)にのったのですよ。
JALのファーストクラスの機内誌(かな)にものったのよ
そのほか、いろんな雑誌にちょろちょろ。
単発でエッグベネディクト御料理教室っていうのもやりたいねぇ~~~
と思っているのでした。
ハンバーグ
ものくろーむねこさんhttp://ameblo.jp/a-la-rose-et-a-la-pomme/entry-11496121962.html
このハンバーグは、まいちにお弁当日和にのっているのよね。
本当はね・・・
お弁当用につくったものだから、ちょっと小さめ。
撮影の合間にあたしは、わんちゃんと遊んでいて、監視せずでしたよ。
たかシェフ、多分、かたっちゃてったんだと思う。
あので撮影時間ものびちゃったんじゃないかな
仕事時間になっちゃったので、あたしは途中退散だったのでした。
もうすぐ、たかシェフが出演する(多分、語っちゃった)番組がやりますよ~~
たかシェフ語りすぎちゃったのか、
肝心なお料理の手元の映像が少なくなっちゃった様子で撮影隊の皆様もう一度きていただいたらしいです。
どんな番組になっているのか楽しみです
テレビは、ちょこっとなのでしょうけれどね
オムライス
みどさんhttp://ameblo.jp/green-m-green/entry-11496171449.html
あたしは、このタイプのオムライスがすきだなぁ~~
卵がふわふわで卵の良さも残ったままで、チキンライスと一緒にいただくと相性ばっちりだものね。
ピーマンのくたっと煮 もりつけを参考にしてくださったらしい。
あやさんhttp://ameblo.jp/aya21april/entry-11496845061.html
いつも美しく盛るあやさん。
生活の仕方も素敵だなぁ~~と感じているの。
ピーマンもおいしそうだ
そうそう、あやさんが感動してらした、絵本、「おへその穴」買いましたァ~~
職場のどこかにおいておこうかな。
って思ってるのでした。
我が職場の赤ちゃんは、早く出てきたり、小さかったりでお母さんがとても罪悪感を感じてらっしゃる方が多いの。
この本、赤ちゃんがでてくるのを楽しみにしているようで、
「お母さんが罪悪感を持つことないんだよ。でてきたかったんだよ。」
っていっているかのようでした。
コメント
コメント一覧 (4)
他で食べたことないからわからないのですが
とにかく美味しかったのには間違いありません。
ほんと、気に行ってます。
素晴らしい物を教えて頂いて、本当に感謝です。
みなさんたかシェフのレシピで素敵なお料理を作っていらっしゃいますね☆ミ
私も料理上手になりたいです。私のまで載せて頂き恐縮ですが、ありがとうございます。
絵本のこと…今でこそ巨体な私ですが、生まれた時は未熟児で、長く生きられるか分からないと言われたそうです。信じられなーい!
そして、たかシェフのテレビご出演、是非是非是非是非どぉ~しても教えて頂きたいです…!
よろしくお願いします!!!
たのしみ~~。
いつも読み逃げですみません(xдx;)
たかシェフさんのテレビ登場、ぜひ見せて頂きたいです!!どうかどうか、いつの放送か教えて下さいねm(_ _)m