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朝ごはんに出てきたバナナのキャラメリゼ。はじめ、お皿に盛られたときは、里芋の煮っ転がしかとおもったら違った材料バナナ・バター・お砂糖・黒胡椒ちょっと。冷たいフライパンに、砂糖を入れ弱火にかける。砂糖が液状になるまで、フライパンは決して動かさず、絶対、動か » 続きを読む

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